Selon une étude réalisée en 2018 par le Center for food integrity (association américaine à but non lucratif) , seul un tiers des consommateurs a confiance en l’industrie alimentaire contre 47 % un an auparavant. Pour regagner leur confiance, des entreprises misent sur la transparence et la traçabilité des données. Ces deux objectifs peuvent être atteints en …
Date : April 2, 2020 at 09:55AM
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